Sicher nicht. Zwar kann eine lebenslang extrem falsche Ernährung das Immunsystem schon schwächen, so dass es insgesamt leichter Fehler machen könnte. Es gibt aber keinen nachweisbaren Zusammenhang zwischen dem Zustandekommen der Erkrankung und einer bestimmten Ernährungsweise bzw. einem bestimmten Nahrungsbestandteil. Wenn es wirklich so einfach wäre, dann hätte die medizinische Forschung das schon lange aufgedeckt.
Menschen die Schweinefleisch meiden erkranken nicht seltener an Morbus Bechterew als Menschen die es essen. Muslime, welche aus religiösen Gründen auf Schweinefleisch verzichten, werden von der Krankheit nicht verschont. Eines muss man aber zugestehen: Vegetarier erkranken seltener an rheumatischen Erkrankungen überhaupt. Sicher spielt der Darm eine ganz entscheidende - und oft unterschätzte - Rolle für unser Immunsystem.